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Auch "Fleischtiger" unter uns müssen sich bewusst sein, dass eine fleischreiche Ernährung (insbesondere mit Schweine- fleisch, Wurst und Innereien) sich längerfristig negativ aus- wirkt, weil die in einigen Fleischsorten enthaltenen Fett- säuren Entzündungsreaktionen irgendwo im Körper auslösen können und zwar Entzündungen, die nicht einfach im land- läufigen Sinn mit Fieber oder Rötungen und Schmerzen zu erkennen sind. Es sind viel mehr die chronischen, unterschwelligen Entzün- dungen die zum Beispiel auch in der Haut sich entwickeln und schon in jüngeren Jahren viel zu früh zu Faltenbildung, Runzeln und anderen Hautveränderungen führen. Was hindert uns, auf Nahrungsmittel mit hohem Anteil an Omega-3-Fettsäuren (z.B. Rapsöl, Kaltwasserfische) umzusteigen, um einige der unterschwelligen Entzündungen gar nicht erst entstehen zu lassen? .....weiter Weil Insulin die im Schlaf aktiven Kräfte zu einer Regenerierung hemmt, sollten wir versuchen den Insulinspiegel im Blut während der Nacht so niedrig wie möglich zu halten. Eine Möglichkeit dazu besteht darin, ab ca. 17.00 Uhr keine Nahrung mehr zu sich zu nehmen. (Stichwort: Dinner Cancelling) Wem dies zu radikal erscheint, könnte es wenigstens zur Regel machen, 3 Stunden vor dem Schlafengehen nichts mehr zu essen und sich abends - sowie nach einem körperlichen Training - auf Nahrungsmittel beschränken, die nur wenig und langsam Zucker ins Blut gelangen lassen. Dadurch bleibt der Insulin- spiegel relativ niedrig oder steigt nur langsam an. Hilfe naht im nächsten Abschnitt! ![]() Eine Liste der Nahrungsmittel, die diese Vorzüge aufweisen (tiefer glykämischer Index) finden Sie bei gsfood.ch Ein umfassender glykämische Index im pdf Format macht Ihnen die Wahl dieser Nahrungsmittel abends leichter. .... Doch auch mit der richtigen Ernährung kann man seine "Jugend verlängern". .... meint ein kurzer Aufsatz auf der Webseite von loveyourlife.at Die besten Lebensmittel für Männer zum Abnehmen Unser Körper funktioniert immer noch so wie zu Zeiten der Jäger und Sammler vor mehr als einer Million Jahren. Das Nahrungs(über)angebot aber ist gigantisch geworden und wir? Wir konsumieren so munter drauflos, als ob wir (wie zur Steinzeit) dem- nächst noch Stundenlang hinter einem Rothirsch her sein müssten. Dabei würde viel Bewegung den Appetit regulieren. ABER, bei menshealth.de gibt es sehr wohl ein paar Tricks um auf Dauer schlank zu werden und auch zu bleiben.....weiter Die Formel für eine ausgewogene Ernährung: Damit unser Körper ein Leben lang gesund bleibt und optimal funktionieren kann, braucht er den richtigen Mix an Nähr- stoffen. Ideal für den täglichen Speiseplan ist - so empfiehlt es die Deutsche Gesellschaft für Ernährung - eine Nährstoffzusammensetzung aus.......weiter Die gesunde Mittelmeerküche (Quelle: anti-aging-forschung.de) Viele Menschen, die sich mit dem Bereich Anti-Aging beschäftigen, fragen sich, welchen Einfluss die Ernährung auf die Qualität und Dauer des Lebens hat. Während man von Spezialisten schon des Öfteren gehört hat, dass Sport und gesunde Ernährung für Anti Aging sehr wichtig seien, schießen andere Wissenschaftler dagegen und fordern wissenschaftliche Beweise für diese Tatsache. Nun konnten diese geliefert werden, denn die gesunde Mittelmeerküche wirkt sich nachweislich positiv auf die Lebensdauer des Menschen aus......weiter Ganz langsam setzt sich auch die Erkenntnis durch, dass ein Umdenken in der Ernährung ein ganz wesentlicher Pfeiler der Anti-Aging Massnahmen sein muss; insbesondere die Auswahl der Nahrungsmittel bezüglich Fettsäuren. Aber, wie sollte man denn beim Einkaufen zum Beispiel auch noch darauf achten, wieviel Omega-6-Fettsäuren in den so verführerisch präsentierten Lebensmitteln enthalten sind? Ziemlich schwierig! Und Dennoch: Nehmen wir bitte ernsthaft zur Kenntnis, dass ein Verhalten im Sinne von Anti-Aging - für uns die Verlangsamung der Alterungsprozesse - immer auch ein Abwägen von Einflüssen ist, die die natürlichen Alterungsprozesse verlangsamen oder sie sogar noch beschleunigen. Und dies gilt in besonders hohem Ausmass für unsere Ernährung. ![]() Weniger essen - Länger leben? oder Weniger essen - leichter, gesünder, fröhlicher, glücklicher,.....leben? Probieren Sie es aus. Schaden wird's wohl kaum! So essen Sie sich jung Marianne Kohler schreibt im Tages Anzeiger: Anfang Jahr möchten viele abnehmen und die Diätwelle schlägt Wogen. Essen Sie sich einfach nur gesund, wählen Sie mehr Zutaten, die Ihnen gut tun und Ihnen helfen, sich jünger zu fühlen. Die Top Ten der Supernahrungsmittel sind ...... .......weiterlesen Es macht rein gar nichts, wenn Sie nicht wissen, was Antioxidantien sind. Es ist aber sehr wichtig, dass Sie öfters Gemüse und Obst essen, welche viel Carotinoide enthalten. Es sind dies: Grünkohl/Federkohl, Petersilie, Karotten/Mören, roter Paprika/Pepperoni, Tomaten. Beim Obst: Papaya, Aprikosen, Grapefruit, Nektarinen, Mango. Was ist jetzt erntefrisch? Der Saisonkalender von Coop. |